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生活中有哪些化学现象
生活中的化学现象 为什么葡萄酒存放的时间越长,越香 在我们的日常生活中,普通的葡萄酒在埋藏数年后会散发出诱人的香味。这种日常生活也与化学有关。葡萄酒的主要成分是乙醇,乙醇被掩埋并密封。几年后,你会闻到诱人的葡萄酒香气。其原理是葡萄酒的主要成分,乙醇和乙酸(它们在葡萄酒中含量较少)发生酯化反应生成乙酸乙酯。该反应是可逆的,并且反应速度慢。储存时间越长,产生的乙酸乙酯越多。生产的乙酸乙酯是一种甜味和果味的物质。酒越老,越香。 为什么面包和糕点会膨胀? 发酵粉主要用于馒头、面包、糕点等的发酵。更多 +
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气态氢化物的稳定性如何
气态氢化物的稳定性 判断氢化物的热稳定性是比较简单的,只要判断: 1、核间距大小,即键长长短;由于是氢化物,所以也可以简单由非氢元素的原子半径来近似判断;键长或半径越短或越小,化学键越稳定,即热稳定性越高,如比较HCl和HI的稳定性,前者比后者稳定。 2、当键长或半径相近时,可以看非氢原子的非金属性,非金属性越强,热稳定性越高。如比较CH4和NH4(+)中键的热稳定性,后者大小于前者。 扩展资料 元素的热稳定性与非金属性有关 非金属性是元素化学术语的一种,非金属性常表示获得电子的更多 +
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有毒气体实验需要注意什么
化学实验中的有毒气体是什么 ① 刺激性气体是指能够刺激眼睛和呼吸道黏膜的气体。它是化学工业中常见的有毒气体。有许多类型的刺激性气体,包括氯、氨、氮氧化物、光气、氟化氢、二氧化硫、三氧化硫和硫酸二甲酯。 ② 氮气是指可导致体内缺氧的有毒气体。窒息气体可分为单纯窒息气体、血液窒息气体和细胞窒息气体。如氮气、甲烷、乙烷、乙烯、一氧化碳、硝基苯蒸汽、氰化氢、硫化氢等。 有毒气体检测注意事项 防爆:点燃易燃气体诱饵或用CO和H2还原Fe2O3和CuO之前,必须检查气体纯度。 防沸腾:加热液体或蒸更多 +
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实验浓酸溶液怎么操作 有哪些注意事项
需要注意的事项 ① 在酸洗期间,应佩戴防护眼镜、口罩、橡胶手套、橡胶围裙、耐酸服和全身橡胶鞋。不允许徒手、赤臂、赤足和卷起的袖子工作。现场通风装置应处于良好运行状态。 ② 运输各种酸溶液时,应将其放置稳定,以防止碰撞。操作应缓慢,以防止容器受到冲击和酸液飞溅的损坏。处理酸性液体和倾倒酸性液体时,必须使用专用手推车或起重工具和夹具。如果需要进行两次以上的酸提操作,则必须协调操作。搬运前,检查酸容器是否有裂缝,并仔细处理并使用。 ③ 制备酸时,将酸玻璃放在倒酸工具上,或使用虹吸法将浓酸缓慢注入水中。切更多 +
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重质碳酸钙的性质都有哪些
重质碳酸钙的财产 结晶方解石和正交文石,在常温和常压下,方解石是稳定的,文石是准稳定和定型的。目前主要使用方解石。在常压下,方解石被加热到898℃,文石被加热到825℃,分解成氧化钙和二氧化碳;碳酸钙与所有强酸反应生成水和相应的钙盐(如氯化钙CaCl2),同时释放二氧化碳;常温(25℃)下,碳酸钙在水中的浓度积为2.8E-9,溶解度为0.0014,碳酸钙水溶液的pH值为9.5~10。2、碳酸钙空气饱和水溶液的pH值为8 0~8。6. 碳酸钙无毒、无味、无刺激性,通常为白色,相对密度为2 7~2。9.更多 +
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焦亚硫酸钠的用途有哪些
焦亚硫酸钠的作用 1.用于分析,也用作防腐剂、还原剂和抗氧化剂 2.用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂,用于染料和制药行业 3.食品工业用作漂白剂、防腐剂、松弛剂、抗氧化剂、着色剂和防腐剂。 4.焦亚硫酸钠的还原作用比亚硫酸盐更强,其效果与亚硫酸钠相似。根据中国的规定,它可以用于蜜饯、饼干、糖、石糖、麦芽糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,最高使用量为0.45g/kg,葡萄和浓缩黑加仑汁(以SO2计)小于0.05g/kg;饼干、糖、粉丝等品种剩余量小于0.1g/kg;液体葡萄糖更多 +
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二水氯化钙的用途及性质介绍
二水氯化钙的用途 1、用作冷冻剂,也用于食品加工、制药等。 2、在食品工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂和冷冻用制冷剂。 3、作饲料钙补充。 4、作凝固剂,我国规定可在豆制品中按生产需要适量使用。 5、用作冷冻剂(如冷冻机用冷冻盐水、制冰和制冰棒时用冷冻盐水)、防冻剂、汽车防冻液、灭火剂。用于熔冰和熔雪,棉织物的整理和精加工的阻燃剂。用作胶黏剂和木材防腐剂。是制造无水氯化钙的原料。用于墙壁粉刷及抹灰作业中,增加凝结能力。橡胶生产用作凝析剂。混合淀粉糊用作上胶剂。还用于有色金属冶炼。用更多 +