有趣的氩气瓶葡萄酒保鲜塞

氩是目前工业上应用很广的稀有气体。它的性质十分不活泼，既不能燃烧，也不助燃。在铝、镁、铜及其合金和不锈钢在焊接时，人们往往用氩作为焊接保护气，防止焊接件被空气氧化或氮化。但是大家知道氩气还能为葡萄酒提供保鲜作用么？接下来小编就为大家带来一篇氩气葡萄酒保鲜塞的使用日记！

一个月前，收到好友的快递，送来了他家的最新产品，葡萄酒保鲜塞，好奇这玩意与其他酒塞、抽真空器的功效有何区别，立马开箱实验！拆开第一层快递袋子的模样～拆开包装盒后看到 的内容：一个瓶、与一个氩气瓶。取出来后，右前方是塞子，右后是气瓶盖。先拿个空瓶子对照一下，塞子塞进瓶口，左边的氩气瓶有个细管子，是个充气管。保鲜塞的上方长这样，中间有个充气孔，旁边突出来的是充好气时塞住充气孔的盖子。充气时，直接将气瓶的充气管插进保鲜塞的气孔，向下稍压一下，即可听到气体注入瓶内的声音。

有意思的葡萄酒保鲜塞

好了，基本动作介绍完毕，该是正经地测试保鲜效果了！过去我使用过营业场所的单杯保鲜机、抽真空器、也用过一个超过￥500的意大利进口氩气打气瓶！有时真会有些喝不完的酒，不论哪种方式保存，都有小小的不足，最终只能说，乾脆一次喝完别剩！

问题来了，有些酒，其实留下来更有趣啊，例如意大利某些酒，放多几天再试，都有不一样且更迷人的饮用感受！只是如何有效保存呢？万一忘记了，不小心放在某个角落、冰箱里太多天，会不会坏了呢？安全起见，先拿个便宜的法国梅洛餐酒试试看吧！餐酒，酒体轻盈，图的就是果香丰富、开瓶即饮，有经验的酒友明白，此类档次的酒款，如果没喝完，塞了木塞放冰箱，隔天再喝，很容易产生酸味，同时果香会消失！感觉就是测试的好标的物，呵呵！晚饭时轻轻松松喝了一半，赶紧依照上述动作：塞子、充气，然后放入冰箱。

为了更好地验证保鲜塞的功效，特别等待48小时后，才从冰箱取出，等酒瓶温度缓缓上升至18度左右，开瓶！倒出一杯，闻香，矮油，竟然还能散发梅洛特有的果香...这，已经令我惊奇；再喝一口，酒体依然轻盈、口感与两天前的状态几乎一致，没有发酸！这，有意思了！！（具体品酒词就省略了......)有了第一次体验，大胆拿出我的珍藏佳酿，来自意大利托斯卡纳圣克里斯托弗酒庄的好酒，2009年份，100%小维多品种。个人喝这款酒已经超过3年时间，平均每个月都会开一支来喝，零售价格在人民币400多的中价位。

每回自己在家独饮此酒，都喝不到一半，即塞回木塞放进冰箱，过几天再喝。基于对此酒的熟悉，同时意大利此产区酒质的特点，常常是隔几天再打开喝时，酒体更显 浑厚、单宁相对柔和，更好喝。这天特别开支来试试看，不过话说这天实在太愉悦了，差一点忘记开瓶的初衷，猛然惊醒时，竟只剩三分之一了！！！哈哈，赶紧照 流程塞入保鲜塞、充气、盖好、放冰箱！等待吧～～～